segunda-feira, julho 28, 2014

Mouse de Maracujá




·         INGREDIENTES:

·         1/2 lata de leite condensado
·         3 caixas de creme de leite
·         1 pacote de suco de maracujá

MODO DE PREPARO

1.       Bata tudo no liquidificador por 3 a 5 minutos disponha em taças e leve para gelar por 1 hora

2.      Sirva gelado

Empadão de Frango



Massa:
·         400 g de farinha de trigo
·         200 g de manteiga gelada
·         1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
·         sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
·         6 colheres de sopa de leite
·         1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio:

De sua preferência.


Informações Adicionais

·         Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.


MODO DE PREPARO

         Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
         Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos.


Prestígio Gelado



Ingredientes:

Creme branco:
·         1 lata de leite condensado
·         800 ml de leite
·         200 g de coco ralado
·         1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:
·         1 lata de creme de leite
·         12 colheres (sopa) de achocolatado.

MODO DE PREPARO

Creme branco:
1.       Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura:
1.       Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo

2.      Sirva gelado

Bolo de Chocolate Cremoso


Massa:

·         3 ovos
·         1 xícara de óleo
·         1 xícara de açúcar
·         1 xícara de achocolatado
·         2 xícara de farinha de trigo
·         1 xícara de leite morno
·         1 colher de fermento em pó

Creme:

·         1 lata de creme de leite (com soro) ou caixinha
·         1 colher de margarina
·         2 colheres de açúcar
·         1/2 xícara de achocolatado.

MODO DE PREPARO

Creme:
1.    Coloque todos os ingredientes em uma vasilha
2.    Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando
3.    Deixe engrossar no ponto de calda para sorvete
4.    Reserve


Massa:

1.    Em uma vasilha coloque o açúcar, o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento em pó
2.    Reserve
3.    No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e bata por 3 minutos
4.    Despeje na vasilha com os ingredientes reservados
5.    Misture bem
6.    Despeje em uma forma untada e enfarinhada
7.    Coloque o creme reservado por cima
8.    Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima.